半世紀以上ぶりの握り寿司に挑戦〜〜笑  8・27 

毎日夕食になにしようかなぁ?っと悩む。
猛暑続く夏を乗り切るのは「食」が大事は分かってるけど、毎日になると”kaoノー内のレシピ”はもう限界超え・・・ーー;;
一昨日はM-ちゃんが熱を出して体調がまだ本調子でないし・・・
3人とも寿司大好きだから・・・
サーモンとホタテがあるから”手巻き寿司”してみようかっと久々に寿司飯を作る。
綺麗なサーモンとホタテ見てたら、急に”にぎり”にしてみたくなった。
握り寿司なんて作るのは半世紀以上ぶりかも〜〜〜笑
結婚して子育てに入って、最高8人家族の時もあり、大喰らいの4匹のガキたちも寿司大好きで寿司飯は5合炊き炊飯器を2度炊いて作ってペロリ。
ほぼ、”バラ寿司””巻き寿司”主流の我が家では主に「寿司」はピンチ時レシピ〜〜〜笑
とてもとても”にぎり寿司”は夢の具材だった〜〜〜笑
なんとか”にぎり寿司風”に出来上がって残りは”手巻き”にするつもりだったのが、M-ちゃんが帰りに”本マグロ””つぶ貝”を買ってきてくれたので、せっかくなので”握り”を急遽追加。
在庫材料で作ろうと思ってたのに、えらいゴージャスな夕食になったノダ〜〜にっこにっこ〜^^
案の定、息子に”シャリ”が大き過ぎ〜〜っと。
うんうん、わかってるんよね〜〜でも私の大きな手では注意してても”おにぎり”も”握りのシャリ”もなぜか大きくなってしまうんよねえ〜〜笑v笑
まぁ、シャリ半分にして食べとくれ〜〜^^
不格好でもなんとかかんとか”にぎり寿司”らしくできて〜よかった〜よかった〜腹一杯〜〜満足〜満足〜〜^0^

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