夕顔の実〜〜^0^  9・21

娘が置いていった「夕顔の実」(カンピョウの元)を調理。
冬瓜のように煮てみようかな〜〜っと思ったが、ネット検索したらレシピがあったので、半分を使ってその中の「蒸す」料理を作る。
蒸して鰹節かけて醤油かけるだけのシンプルな食べ方。
でも・・・あんまり人気なかった・・・笑;;
グルテンフリーの「フリッジ」を米粉と片栗粉でベシャメルソース作ってグラタンに。
味はいいけど、フリッジが茹ですぎて柔らかくなりすぎたので50点。笑

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