kunちゃんのお友だちが送って下さったお豆さん・・・・二人でなんだろう??
kunちゃんはナッツのようなモノだと思って噛んだら・・・固くてダメだったそうな・・・笑
お電話でお尋ねしたら「ヒヨコ豆」というらしい〜〜〜@0@
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ヒヨコ豆・・・・・原産は西アジア。現在、もっとも栽培が多いのはインド。「ヴェーダ」にもその名が登場するほど、インドでは重要な食べ物です。
日本では「エジプト豆」なんて呼び名もあります。
学名はCicer arientium。cicerはギリシア語で「子羊の頭」という意味だそう。世界では他にも「鷹の顔をした豆」「小さい鼻」など好き勝手な名前で呼んでいるようす。
スペイン語で「ガルバンソ(garbanzo)」といい、こっちのほうで知っている人も多いかもしれません。なぜスペイン語かといえば、戦後、メキシコから輸入されて広まったため。ちなみに、「ガルバンゾ(ー)」と英語風に濁ったりのばしたりするのは、あまり好ましくありません。
インドでは「チャナ(chana)」「グラム(gram)」「ベンガルグラム(bengal gram)」など。英語では「チックピー(chick pea)」、イタリア語では「チェーチェ(cece)」。
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なーるほど、ほんとヒヨコに見える〜〜〜^0−
スペイン語で「ガンバンソ」っていうそう。
あたしゃ・・・「ガンバルゾー」に読めた・・・ら・・・「ちなみに・・・」って書かれてた・・・笑
今日お水に浸けた〜〜
煮てみよう〜〜♪
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