今夜は久しぶりの牡蠣フライ〜〜＾０＾
この数年、特にkunちゃんが倒れてからはフライ類は・・・ほんとにやらなくなった。
やってもすべてオリーブオイルにして、フライパンに少し入れて〜〜＾＾
ほとんどが魚かエビ〜〜＾＾
肉は食べなくなったなぁ・・・・・;;;
今回ついでなので、菊芋をフライにしてみようっと〜〜＾０−
ついでに・・・雲南百薬のムカゴ（みたいなもの・・・）も〜〜＾０−
自家製の椎茸も〜〜＾０−
ありゃ・・結構なボリュームになっちゃった・・・・
これじゃ、カロリーオーバーかなぁ・・・・・(^_^;);;;
菊芋のフライ・・・・薄くスライスしてやってみた。何て言うか・・・・しゃり感のある芋？
　　　　　　　　　　なんか・・・不思議な食感だ。。。
雲南百薬ムカゴのフライ・・・・う〜〜〜〜〜〜ん・・・これも、なんちゅうか・・・かんちゅう　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　か・・・・・噛むとこりっとして、ネバネバ感が口中に広がる感じだ。
　　　　　　　　　　　　　　　葉もネバネバだから、やっぱりムカゴもネバネバらしい。
　　　　　　　　　　　　　　　球根もきっとネバネバなんだとう〜〜＾＾