お祭りグッズの甘酒と鰶(このしろ)寿司を作るつもりだったのが、ついつい「気力」を大盤振る舞いしてしまい、コンニャクにまで手を伸ばしてしまった・・・(^_^;)
やりかけたからには、やり終えなきゃしゃーない・・・・
甘酒はコタツでおねんねさせればいいだけだが・・・このしろ寿司とコンニャクは。。。そうはいかない。
食堂テーブルにでかボール2ヶ、押し寿司用の型、コノシロ、酢飯、ハラン〜〜っと、所狭しと並ぶ。
台所ではミキサーが唸り、こんにゃく玉をゆであげるため、ガスコンロではでか鍋2ヶが湯を沸騰させている。
こんにゃく芋、750gを2ヶも解凍しちゃったから、こんにゃく玉が50ヶはとれる・・・・ははは〜〜
そんなに作っちゃって・・・どないすんのぉぉ〜〜〜!
またせっせと配りまわらなくっちゃ〜〜;;;
このしろ寿司の押し寿司用型は母の母(おばあちゃん)から使ってたモノだと思う。
母にちゃんと教えてもらおうとしたときにはもう、母はいなく・・・・
おばあちゃんから伝わったモノは何もない・・・・
すべてkao流にアレンジしてしまってるから・・・
今思えば・・・残念・・;;
小さい頃から見てきた記憶をたどって、こうやってしてたような・・・・・で作り始めた。
母はハランの上に直にこのしろ寿司を並べて上から押していたが、ズボラkaoはラップでやっている。
その方が後で洗うのに都合がいいから〜〜^0−
おっ! 今回のコンニャクはすごくしっかりして固いぞ〜
いつもフニャフニャでやわらかすぎることが多いから〜
水は同じ分量なのに、芋の生来によっても出来上がりがずいぶんと違ってくるので、それもまた面白い〜〜
やり始めて3時間〜〜〜^^
でも「やる気」だしたら、やれるもんだね〜〜^^
いつも,たるんでだらけてるってことか・・・;;;;;(>_<)
コノシロがちょっと足らない。
今から買ってきて酢でしめなくっちゃ〜〜
このしろ寿司は2日ほど押してた方が美味しい。
ちょっと遅かったか・・笑
kao得意の「泥縄式」がまたまた発揮されて・・・・(^_^;);;;
まっ、これで8・9日のお祭りグッズはなんとかそろった〜〜^^
甘酒は2日おねんねするので、9日の本宮に飲み頃かな〜〜^0−
それにしても・・・・なんか空模様がおかしいなぁ・・・・
天気予報は大丈夫みたいだけど・・・
三弊(さんぺい)を縄に挟んでいく作業が残ってる・・・・雨降ったら困るから・・・
もう少し様子を見てからにするか・・・
祭りの太鼓の音が、各町の「屋台蔵」から聞こえてくる〜〜
明日、あさっての祭りは小学校はお休みらしい。
今朝の朝礼で校長先生が「8・9日はお祭りでお休みです。10日は開校記念日でお休みですので、明日からは6連休になります」っと仰っていた〜〜
あれ? 10/10って開校記念日だったっけ???
私の在学当時も、子供たちの在学当時も・・・10/10って・・・休みじゃなかったような・・・・
開校100年以上の小学校なんだけど・・・・まっ、いっか〜〜笑〜
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