毎週、毎週キュウリがいっぱいいっぱい収穫〜〜〜＾＾
配って、送って〜〜それでも・・・いっぱいで・・・・
どうしたらいいか・・・・悩む。
娘のバイト先のご主人から「キュウリの辛し漬け」のレシピ〜＾＾
ネット友から「キュウリのQちゃん風漬け物」のレシピ〜〜＾＾
どちらも２週間くらい持つっていうから、こりゃいい〜〜＾＾
２日前に「辛し漬け」４キロと「キュウリのQちゃん」を１キロやってみた。
キュウリのQちゃんにはこん棒みたいな超太キュウリをつかい、バカでっかいので、小口切りには半分に割って切った。
漬けた２日目から食べてみたが、シャキシャキ感がしっかり残って結構美味しい〜〜
で・・・・今日１９日に、今度は３，５キロ漬けた〜〜＾＾
曲がりキュウリやこぶれキュウリを使ってやってみた〜〜
さーて、どんな風に漬かるかな〜〜＾０−
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８／２０
「キュウリのからし漬け」を夕食に食べた。
漬けて３日目のからし漬け。
「美味しい〜〜♪」
これは美味しい、ご飯がもう一杯食べられそう〜〜＾＾
これから採れるキュウリ、これならしばらくは日持ちしそう〜〜＾＾