スモモジャム〜^^v 7・15 kao · Posted on 2023年7月17日2023年7月17日 スモモの追熟に挑戦! 検索したら乾燥を防ぐのにキッチンペーパーで1個づつ包んで常温で保存〜って書いてあったのでやってみる。 赤く熟れて落下したのを拾ったスモモは大抵が打ち身で腐りかけてたり、虫食いだったりなので「ええとこどり」してみたら結構あった。 ジャムにしてみることに。 我が家はジャムはあまり食べないのでちょっと悩んだけど、とりあえずやってみた。 久々のジャム作り〜〜〜^^ 味見したら、結構酸味があって、これいいかも〜 こんどはコンポートもいいな〜^^