山行き途中の道の駅に久々に寄った。
いつもは夜遅くなので、なかなか立ち寄れない。
ウドがあった。
栽培ウドと山採りウド・・・・山採りウドを手にしたら、お店の方が、それは本当の自然の山ウドですよーっと。
名前の書いてあるおじさんが採ってきたウドだという。
それにしても・・・8本くらいはいってて、１５０円だなんて〜〜＠０＠
「安い〜〜！」　思わず叫んで・・・２束買ってしまった〜〜笑
ウドもタラも山小屋の行き止まり林道にもいっぱいあった。
でも・・・・採りに来られる方が、根こそぎ持って帰られて・・・・絶滅した・・・;;;;
うちの山にあったウドを2株畑のまい・ガーデンに移植した。
日当たりいいのでずいぶん株は大きくなったが・・・まだ食べるには・・・・もったいなく、もっと株が増えるまでお預け〜〜だ〜笑
そんな現状だから、こんなにいっぱいの山ウドが１５０円なんて、信じられない。
山に入って採ってきたにしても・・・・こんな価格じゃ、割り合わないだろうなぁ・・・
採りに行く人は、一切その「秘密の場所」はヒトに教えないとお店のおばさん。
そら、ごもっとも〜ごもっとも〜〜懸命な判断だ〜〜＾＾
ウドは捨てるところがない。
葉は天ぷらに、皮はきんぴら風に、白い部分は生で拍子木に切って酢味噌で食べるのがベスト〜〜＾＾
昨日は長男夫婦が写真を持って帰ってきたのでウドの酢味噌和え〜〜＾＾
今日はウドの葉と庭のユキノシタと三つ葉とサヤインゲンの天ぷらにした〜
娘が明日帰るので、一人暮らしやじじばば3人暮らしでは、「天ぷら」などはほとんど口にしていない。。
から〜〜天ぷら食いたい〜〜っと。　　笑
大盛りにしたら、kunちゃんがどんどん取って食べ始めたので・・・慌ててkunちゃんの分だけ、お皿に小分けした〜〜〜＾０−
だってぇ・・・・メタボ復活したら・・・困るもん〜〜〜ゴメン！　＾＾