煎餅状の椎茸・・・・は〜て、さ〜って、どうしたら無駄にしなくて食べられるか・・・
干し椎茸はうまくできない・・・・冷凍椎茸は冷凍庫がいっぱいでもう入らない・・し・・・・
やっぱり、佃煮か〜！
まずは、カラカラ椎茸を水に一晩浸しておく。
無理かな・・・っとダメモトでやったのだが、これが大成功〜〜＾＾
ふっくらしっとり椎茸にもどってくれてばんざーーーい〜〜！！
早速刻んで佃煮に。
佃煮は元の量の１／３ぐらいになってしまう。
それでも、ちょっとでも美味しく食べられるなら〜〜＾＾