こんにゃくパワー〜〜^^3/28

もう3月も終わり・・・早くしないと芽が伸びてしまう・・・・
「こんにゃくになる予定芋」のダンボールを開けた。
籾殻の中から出てきたこんにゃく芋は・・・・なんと、もう、5㎝も芽が伸びていた〜〜!!
今年は寒かったせいか、ジャガイモ・ニンニクの芽の出方も遅い。
こんにゃく芋も、例年なら今頃は10㎝くらい芽が伸びててもおかしくない。
ダンボールの中で花が咲いてたこともあったっけ。
濃いエンジ色のこんにゃくの花が、ダンボールで咲くと・・・真っ白〜〜@0@
それを畑に植えてやったら、徐々にエンジ色に色づいていった・・・・えらいもんや〜〜笑
今年の芋はまだ「こんにゃくになる予定芋」が半分は残っている・・・10数ヶ・・
kaoやる気が起こらなかったら。。。こんな結果に。。。汗;;;
せっかくこんにゃくになるために5年間かけて大きくなってきたコンニャクイモだから、やっぱりちゃんとこんにゃくとして送り出してやるのがkaoのつとめ・・・
頑張ってこんにゃく作るどぉぉ〜〜〜!!
直径22㎝のコンニャクイモ・・・・ふつーはこの半分くらいの芋なのに、どうしてかうちの畑ではこんなに大きく育ってしまう・・・・・こんにゃくと相性がいいのか・・・笑
丸湯でするのに、圧力鍋に入るぎりぎりのサイズだ。
半分にして作業にかかる。
半分でも1,25kg・・・・・大きなボール2ヶで同時進行〜〜^^
このジャンボ芋で50ヶのこんにゃく玉が出来る。
使う水は7リットル・・・・こんにゃくはほとんど水ぶくれ〜〜〜^0−
だのに・・・・こんにゃくパワーはすごい〜!
芋の芽も、昨年根もとから切って「芽止め」してたのに・・・もう5㎝も伸びてきてる。
こんにゃくマンナンは身体にお役立ちだし・・・・水ぶくれコンニャクになってもまだまだそのパワーは衰えないのだから、これまたすごーい〜!!
こんな得体の知れないけったいな芋に、そんなパワーのあることを最初に発見した人ってすごーーい〜!
いつも、こんにゃく作りをしながら思う〜〜@@
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