すずこ採りに入った山の中で側溝そばに生えるウワバミソウ・・・・
ひょっとして「タキミズナ」ってこれ？
そんあ予感がして、kazさんに尋ねたが・・・わからないと。。笑
持ち帰ってkazさんのお母さんに尋ねたら、「そうだよ〜＾＾」っと〜〜やったぜ〜！！！！
山菜は地方によって呼び名が違うのでやっかいだ。
でも、たきみずな＝うわばみそうだと判明してスッキリコン〜〜〜＾０＾
ウワバミソウは一度食べてみようと思っていた山菜。
新潟のネット友からも再三「美味しいから〜kaoさんのところにもあるはずだよー」っと言われてて、まだ実行してなかった。
ウワバミソウのあることは確認してたので、今回「たきみずな」を定食で食べたことで、kao尻に火が付いたような・・・笑
今日のは一握りだけなので、早速揚げ豆腐と煮た〜〜＾＾
少なすぎて・・・味・・・ようわからんかった・・・笑