石窯、２回目チャレンジ〜〜＾＾
どんどん使ってみて、自分のものにしないと石窯の良さなんかわからない。
とりあえずは「何度も使ってみよう〜！」だ。
誰かお客様が来られたときだけしかしないんじゃ、いつまでたっても石窯を使いこなすことはできない。
普段に気楽に使えるようにならないと！
で・・今日はお昼を石窯でやってみよう〜〜＾０−
パンは先週にホームベーカリーで焼いてた食パンが２枚〜〜＾＾
後は豚のヘレ肉を石窯でローストする。
持ち合わせの野菜はキャベツ・人参・ナス・トマト・ピーマン・エリンギ・椎茸〜〜
それをてんこ盛りした上に塩こしょうしたヘレ肉の塊を置いて石窯に入れるだけ〜〜＾０＾
超簡単、超手抜き料理〜〜＾＾
そう・・アウトドアの食事は「男の料理」なんだよ〜〜＾０−
でも・・・kunちゃんは・・・キャスターこねこねに必死でそんな余裕なし！
しゃーない、「ババア料理」しよう〜〜＾＾
温度管理、焼く時間が、まだまだつかめない。
いいにおいが山小屋まわりに漂って、いい感じ〜っと思って開けてみたら・・・・焼きすぎだった・・・(^_^;);;;
せっかくの野菜が・・・焦げて・・・鉄板に張り付いて・・・・難しい・・;;
塩こしょうだけの超シンプルヘレ肉ローストはなかなか美味しかった〜〜＾＾