スーパーに行ったら「わかめの茎」が出ていたので買った〜〜＾０＾
大手スーパーには余り置いてない。
２パック３００円〜＾＾
さっそく湯を沸かして入れた〜〜
茶色いフリルが、見る間にエメラルドグリーンに変身〜〜＾０＾
この不思議ミステリーが、大好き〜♪
醜いアヒルの子が白鳥に変身していくような・・・・・・
透きとおったグリーン色は、いつ見てもうっとり〜〜＾０＾
酒・砂糖・みりん・醤油少々で少し甘めに煮詰める〜〜
これだけのおかずでもいいくらい大好き〜＾＾
煮詰めるとグリーン色は消えていくがコリコリ〜〜っていう感触はそのまま〜〜なんともいえない食感〜〜＾０＾
この綺麗なグリーン色も、煮詰めると・・・また・・・ブラウン・・・・(^_^;)