先週道の駅で買ったウド、皮剥いて酢味噌で〜〜＾＾
剥いた皮や柔らかい葉っぱはすべて食べられる〜＾＾
水にさらして、ざっくざっく切って、オリーブオイルで炒めて、粉末ダシとお醤油を振りかけるだけ〜〜＾＾
器に大盛りでもくっちゃうkao~~^0-
ウドは捨てる部分なく全部食べられて最高〜〜＾０−