ワラビ採りしていたら、すごく太いゼンマイがあったので一緒に採った〜〜＾＾
いつもはワラビといっしょに木灰の中に入れてしまうのだが、今回は生で天ぷらにしてみることに。
この２年、ほとんど「天ぷら」はしなくなった。
たまに子供が帰ってきたときにやったぐらい・・・しかもオリーブ油で〜〜
久々の天ぷらなので、庭のユキノシタを摘んできた〜〜
我が家の庭のユキノシタの葉っぱは、家計のピンチを何度救ってくれたことか〜〜〜
４人の大食らいの子供達（正しくは・・・大人１人追加・・苦笑）のため、ピンチになるとユキノシタの天ぷらが大皿３枚〜〜＾０−
冷蔵庫の残り物で作るばら寿司も救済料理だった〜〜＾＾
一升の寿司飯があっという間になくなってしまうのだから・・・・・;;;
今は・・・もう・・遠い懐かしい昔話〜〜〜笑
：：：：：：：：
ゼンマイ・ユキノシタ（自家製）・人参・ナス・ヤーコン・椎茸（自家製）を天ぷらにした。
ユキノシタは懐かしい味〜〜
ゼンマイは・・・・・超苦い！！！
kunちゃんは「それなりにうまいよー＾＾」っと。
じいちゃんも・・・何も言わず平らげた・・・・苦いので残したのはワタシだけ？
ゼンマイは何か処理して天ぷらにするんだろうか？？　　調べなきゃ・・・・
ヤーコンの天ぷらは・・・・・う〜〜〜〜〜〜〜ん・・・
写真、揚げたてを撮り忘れたので・・・べちゃべちゃな衣に・・・(>_<).,,,