ハッサク皮の砂糖漬けが乾燥したのでグラニュー糖をまぶした〜＾＾
いい感じにできたんだけど・・・この皮、５回も茹でこぼしした割には良くなってない。
どうせ食べるのはバアさんだけなんだけど。。。笑
皮の苦味がまろやかになる方法ってなんかあるのかなぁ・・・・