胡桃の砂糖菓子〜〜^♪ー 1・3

胡桃の砂糖菓子を作ってみた。
「キビ砂糖」を使ってやってみたら随分サラサラしていい感じ。
上白糖よりもベタつかず食べやすい。
胡桃の効能は・・・・・
「くるみには、コレステロールや中性脂肪の値を下げる効果があります。これは現代の生活スタイルによって引き起こされる糖尿病、心臓病、脳卒中やがんなどの生活習慣病の予防に効果を発揮することがわかってきています。また、血をサラサラにして、高血圧や動脈硬化の心疾患を予防する効果も期待できます。これらはくるみに含まれるオメガ3脂肪酸やビタミンEの働きによるものです。」だそうな。
ただし、「くるみを食べ過ぎると、カロリー過多で逆効果になってしまうため、1日の理想的なくるみ摂取量は7粒(28g)」だそうだ〜^^
そうだろう〜^そうだろう〜^w^
うまく「素焼きクルミ」が半額であったので、作ってみる気になったってわけ〜〜笑
ふふっふふっ〜〜〜さーて制限守れるんかな〜〜笑

スノードロップ新芽出てた〜^♪ー  1・3

2021年ももう3日目。
朝9時 気温5度。
スノードロップの新芽が顔を出していた〜〜^0^
紅白梅の蕾もちょっとふっくら〜^♪ー
年末寒波で枯葉が落ちたので、やっと素心蝋梅の花がよく見えるようになった〜〜♪
もう10数年前に引っ越しされるご近所の方から頂いた植木鉢の素心蝋梅〜〜当時1mぐらいだった。
6年前にこっちに運んで地植えしたらぐんぐん大きく育って、今は3mにも〜@@
植える時、焼き物の植木鉢が破れるほど根が張ってたので、大地に根付いて今までの鬱憤を晴らすように一気に大きくなったみたい〜笑
ワン軍団に根っこを掘り堀りされまくって半分枯れてしまったけど、半分は元気に花をつけてくれてホッ!
今年もちゃんと春に向かってみんな生きている〜〜♪♪

スノードロップ新芽

紅梅蕾白梅蕾

素心蝋梅